Τη Δευτέρα 18/11/2024,  ο προσκεκλημένος ομιλητής από το ΤΔΕΥ κ. Ηλίας Χαϊδούτης,  Επόπτης Δημόσιας Υγείας,  στέλεχος της κεντρικής υπηρεσίας του (ΕΦΕΤ) και υποψήφιος διδάκτορας της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, διεξήγαγε ομιλία  με θέμα “Επίσημος έλεγχος στον τομέα των τροφίμων” στο πλαίσιο του μαθήματος: «Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας» του 7^ου εξαμήνου.

Η ομιλία εστίασε στο σύστημα  ελέγχου τροφίμων στην Ελλάδα, στην οργάνωση των επισήμων ελέγχων που διεξάγει ο ΕΦΕΤ και στην εφαρμογή του με τις συναρμόδιες κρατικές υπηρεσίες.

Επίσης έγινε αναφορά στα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων όπως προκύπτουν από τη διεθνή βιβλιογραφία.