Συμμτετοχή μέλους ΔΕΠ του ΤΔΕΥ σε Συνέδριο του Yale School of Public Health
Η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Τμήματος Δημόσιας και Ενιαίας Υγείας κ. Κατσαφάδου Αγγελική προσκλήθηκε να μιλήσει στο φετινό Yale Symposium on Olive Oil & Health που πραγματοποιήθηκε στο Yale School of Public Health στις ΗΠΑ (4–7 Δεκεμβρίου 2025) , όπου ειδικοί από όλο τον κόσμο συναντήθηκαν υπό το θέμα “The Olive Tree and the Future of Health: Innovations for Personal, Community, and Ecosystem Well-Being.”
Στην ομιλία της, τόνισε πώς ο τομέας του ελαιολάδου αποτελεί ένα πραγματικό, εφαρμοσμένο παράδειγμα διεύρυνσης της έννοιας της Ενιαίας Υγείας.
Υποστηρίζει την ανθρώπινη υγεία μέσω των λειτουργικών διατροφικών του ιδιοτήτων, συμβάλλει στην υγεία των ζώων προσφέροντας φυσικά πρόσθετα ζωοτροφών που μειώνουν τη χρήση αντιβιοτικών και προάγει την περιβαλλοντική υγεία μέσω καλλιεργειών χαμηλών εισροών, δέσμευσης άνθρακα και κυκλικής αξιοποίησης των παραπροϊόντων.
Η ελιά αναδεικνύεται έτσι σε ένα πρακτικό μοντέλο πλανητικής υγείας στην πράξη.
Πολυμέσα
Διαβάστε επίσης
Προκήρυξη Απασχόλησης Ακαδημαϊκών Υποτρόφων για το Χειμερινό Εξάμηνο του Ακαδ. Έτους 2026-2027
Προκήρυξη Απασχόλησης Ακαδημαϊκών Υποτρόφων για το Χειμερινό Εξάμηνο του Ακαδ. Έτους 2026-2027 για την κάλυψη εκπαιδευτικών αναγκών των ακόλουθων μαθημάτων και γνωστικών αντικειμένων Ανατομία -…
Περισσότερα
Δηλώσεις συγγραμμάτων για το Χειμερινό Εξάμημο 2026-2027
Οι δηλώσεις συγγραμμάτων των φοιτητών θα ξεκινήσουν την *Πέμπτη 15 Οκτωβρίου 2026* και θα ολοκληρωθούν την *Παρασκευή 15 Ιανουαρίου 2027*. Στο πλαίσιο αυτό σας καλούμε να…
Περισσότερα
Προσωρινή Τροποποίηση Ωραρίου Λειτουργίας Παραρτήματος Βιβλιοθήκης “Γαιόπολις” Καρδίτσας
Ενημερώνουμε ότι λόγω έκτακτης ανάγκης το ωράριο εξυπηρέτησης της Βιβλιοθήκης τροποποιείται προσωρινά ως εξής: Ωράριο Λειτουργίας: 08:30 π.μ. – 15:00 μ.μ. Ισχύς: Από σήμερα Τετάρτη…
Περισσότερα