Συμμτετοχή μέλους ΔΕΠ του ΤΔΕΥ σε Συνέδριο του Yale School of Public Health
Η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Τμήματος Δημόσιας και Ενιαίας Υγείας κ. Κατσαφάδου Αγγελική προσκλήθηκε να μιλήσει στο φετινό Yale Symposium on Olive Oil & Health που πραγματοποιήθηκε στο Yale School of Public Health στις ΗΠΑ (4–7 Δεκεμβρίου 2025) , όπου ειδικοί από όλο τον κόσμο συναντήθηκαν υπό το θέμα “The Olive Tree and the Future of Health: Innovations for Personal, Community, and Ecosystem Well-Being.”
Στην ομιλία της, τόνισε πώς ο τομέας του ελαιολάδου αποτελεί ένα πραγματικό, εφαρμοσμένο παράδειγμα διεύρυνσης της έννοιας της Ενιαίας Υγείας.
Υποστηρίζει την ανθρώπινη υγεία μέσω των λειτουργικών διατροφικών του ιδιοτήτων, συμβάλλει στην υγεία των ζώων προσφέροντας φυσικά πρόσθετα ζωοτροφών που μειώνουν τη χρήση αντιβιοτικών και προάγει την περιβαλλοντική υγεία μέσω καλλιεργειών χαμηλών εισροών, δέσμευσης άνθρακα και κυκλικής αξιοποίησης των παραπροϊόντων.
Η ελιά αναδεικνύεται έτσι σε ένα πρακτικό μοντέλο πλανητικής υγείας στην πράξη.
Πολυμέσα
Διαβάστε επίσης
Προκήρυξη πλήρωσης θέσεως Διευθυντή του Εργαστηρίου «Μαθηματικών, Επιστήμης Υπολογιστών και Τεχνητής Νοημοσύνης»/ «Laboratory of Mathematics, Computer Science and Artificial Intelligence»
Οι εκλογές για την ανάδειξη Διευθυντή του Εργαστηρίου «Μαθηματικών, Επιστήμης Υπολογιστών και Τεχνητής Νοημοσύνης»/«Laboratory of Mathematics, Computer Science and Artificial Intelligence» του Τμήματος Δημόσιας και…
Περισσότερα
Εκδήλωση Υποδοχής Πρωτοετών Φοιτητών & Φοιτητριών του Τμήματος
Η εκδήλωση υποδοχής των πρωτοετών φοιτητών και φοιτητριών του Τμήματος Δημόσιας και Ενιαίας Υγείας, θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 8 Οκτωβρίου 2026 στο Αμφιθέατρο του Τμήματος…
Περισσότερα
Κατάθεση αίτησης ορκωμοσίας για την εξεταστική περίοδο Σεπτεμβρίου 2026
Αγαπητές/τοί φοιτήτριες/τές, Σας ενημερώνουμε ότι οι τελετές ορκωμοσίας της Σχολής Επιστημών Υγείας προγραμματίζεται να ξεκινήσουν από τις 20 Νοεμβρίου 2026, σύμφωνα με το Ακαδημαϊκό Ημερολόγιο,…
Περισσότερα